鱼腥草如何清洗比较干净

将鱼腥草的老根，小须去除，留下嫩的根洗去泥土后再多清洗几遍即可洗净。鱼腥草能制作成很多美味菜肴，比如凉拌鱼腥草，鱼腥草炒肉，鱼腥草炖雪梨，鱼腥草瘦肉汤，鱼腥草鲫鱼汤，鱼腥草茶，凉拌鱼腥茶在四川，湖南，贵州地区都是比较常见的。