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蒸发面饼夏天要发酵多长时间

栏目: 专业问答 / 发布于: / 人气:2.45W

40分钟。夏天温度较高的情况下,放置40分钟左右即可自然发酵。在一定的温度范围内,随着温度的增加,酵母发酵的速度也会随之增加,具体时间并不固定,还需要酵母用量进行判断。确定面团是否发好,可以看一下面团外观,若面团体积比之前大2倍左右,就说明发酵成功了。111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

蒸发面饼夏天要发酵多长时间