餐饮提问:
我要开火锅店!
颜颜颜颜颜大剑、回答:
火锅底料不是拿来主义!除非你是加盟的!要不然就要有自己的特色!火锅的底料不能马虎!一定要反复试验,达到自己的要求才行!祝你成功!
向日葵46回答:
大红袍!!!
星期六7回答:
我是做重庆火锅的。 炒底料很复杂。虽然有配方。要炒好,炒出味道来,就不容易了,细节很关键的.还是要经验啊.没专业的学过,没点经验无从说起...