中国的传统自古就有“南粉北面”的饮食习惯，但是随着城市化的加快，各地方的饮食习惯也在不断的融合，饮食地域差异也在逐渐的变小，同时，各种独具特色的小吃都在市场脱颖而出，包括肉夹馍、凉粉、米粉等。其中米粉也有很多种，近年来一些国外的米粉品牌也进军中国，那么小编就来和大家讲一下泰鲜了泰式米粉与其川渝地区米粉的区别是什么?
泰鲜了米粉与其川渝地区米粉的区别是什么
第一.泰鲜了泰式米粉
泰鲜了”秉持传统地道的泰式风味烹制手法，保持手工米粉软滑的同时提升汤底鲜味。入口更是微酸带辣，味道既不油腻还符合重口味川渝人们“刁 钻”的胃。
1.泰式冬阴功浓汤海鲜米粉：看过泰剧的朋友们对冬阴功一定不陌生，它的地位在泰国相当于红烧肉在国人家庭中的地位，缺一不可!香虾，搭配醇厚冬阴功浓汤，再配嫩口花甲、手打鱼丸，高山肥牛和鸡肉等配料，入口鲜香、细品甜辣，堪称“海鲜与米粉的绝佳搭配”。
2.花胶炖鸡米粉：“花胶”，素有海洋人参之美誉，“八珍之一”与燕窝鱼翅齐名。严选高山跑山鸡，文火慢炖调制浓郁汤底，汤色金黄诱人，用材扎实，每一口都是满满的胶原蛋白，女生吃了不胖还美容。
3.奶汤豚骨米粉正宗豚骨中小火熬制8个小时得来的高汤，汤色纯正，口感醇厚，小编一口气能喝一碗豚骨高汤，吃米线能把汤喝完是对食物的最高致敬!
第二.川渝地区米粉
川渝地区的米粉主要以“火锅式”的烹煮路线，口感偏辣，汤底油味较重。
1.绵阳米粉：绵阳米粉由于快捷(“冒”一碗也就十几秒钟)、价廉(两块五就让你撑个饱)、耐饿(一碗两元钱的米粉下肚，就可管你半天不饿)，所以成为绵阳人普遍的早餐主食。绵阳米粉分清汤和红汤，清汤主要有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆等，红汤主要为牛肉和肥肠。
2.合川米粉：用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。你可依已口味，选择米粉的品名。吃罢米粉，再饮一杯甜豆浆，定会成为该米粉店的“回头客”。
3.南充米粉：汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。
看到这里，大家对泰鲜了泰式米粉与其川渝地区米粉的区别是什么，有了一定的了解了吧，相信不管是泰鲜了泰式米粉还是川渝米粉，只要大家有信心做好其中一款，大家都是棒棒的!
千里飘香谷
