1、火腿切段,将生意大利面穿入后下锅煮熟。
2、捞出煮好的意面加入橄榄油搅拌,待用。不用都穿上火腿肠,只做几个花样就可以了。
1、如果不是为了卖相或是拍照片好看,可以把煮好的面直接倒进炒好的酱中,再翻炒几下,那样味道更好,且酱也拌的均匀。2、一定要用番茄沙司,不能用番茄酱,味道差别很大。3、番茄一定要去皮,将整个番茄用开水烫一下,就比较方便去皮了。4、我用的是黑胡椒研磨器磨出的黑胡椒碎不是黑胡椒粉,不但看起来好看,味道也比粉更浓些。