嘌呤高的食物

随着人们生活水平的提高，大家的饮食方式也出现了变化，高热量、高蛋白食物成了许多人一日三餐中最主要的食物。然而，也正是因为饮食越来越油、越来越荤，导致不少人在体检的时候检查出尿酸偏高。而尿酸偏高的后果就会导致我们痛风，严重影响我们的正常生活。那么，为什么经常吃荤食会导致尿酸偏高呢?这是因为许多荤食嘌呤含量非常的高。一旦我们摄入嘌呤过多，就会影响尿酸的正常排泄，从而对我们的身体造成危害。那么，什么食物含有大量的嘌呤呢?小编就来给大家介绍一下。

嘌呤高的食物

1、骨头汤、高汤

许多人都喜欢喝骨头汤、肉汤，认为肉类的营养全都在汤里面，每一口都是精华，对身体非常有好处。然而，汤头的乳白色其实都是油脂，几乎不含营养成分。如果我们大量摄入油脂就会造成代谢紊乱。再者，高汤里含有的嘌呤特别高，经常饮用会阻碍尿酸的排泄，对我们身体健康不利。

2、火锅

现在市面上有许多火锅，都讲究先喝一碗汤，然后开始涮肉和菜。有些人甚至在吃完火锅以后，还要再盛一碗汤喝。虽然这些汤尝起来味道鲜美，但是这些汤头大部分也都是高汤熬制，嘌呤含量非常高。而且，再加上如果我们选择的配菜全都是肉类居多，那么就会摄入加倍的嘌呤，对我们身体也没有好处。

3、动物内脏

许多人都喜欢吃动物内脏，比如：猪肝、鸡肝、牛杂、羊杂等等。而动物内脏是典型的脂肪和嘌呤含量都非常高的食物。如果我们经常吃动物内脏，不仅会导致我们肥胖，还会影响我们的身体正常代谢，还有可能增加诱发其他病症的风险。

4、大部分海鲜

大部分海鲜都属于高嘌呤食物，但是也有例外。比如：海参、草鱼、虾类、鲫鱼等嘌呤含量都比较低，所以可以适量食用。而除了这些海鲜以外，其他海鲜，比如：沙丁鱼、鲤鱼、鲈鱼等鱼类嘌呤含量都非常高，大家一定要少吃。

关于嘌呤高的食物，其实除了以上三种，还有许多高嘌呤食物，小编就不在这一一介绍了。在这儿，小编再一次提醒大家，在满足口腹之欲的同时，一定要管住嘴，不要因为嘴馋就经常吃高嘌呤食物，平时要多吃蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣刺激性食物，摄入足够的膳食纤维和维生素，这样能够加速尿酸的排泄。尤其是痛风患者，在日常生活中，更要注意饮食，不要以为吃两口高嘌呤食物不碍事，有时候恰恰是这两口，给你的健康带来巨大的伤害。