“当糍粑遇上白糖和炼乳,ta更爱谁,这段金玉良缘请您来定夺!”
1、取一碗,放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。
2、加水搅拌成糊状。
3、取一个盘子,铺上保鲜膜,保鲜膜上抹一层油,倒入糯米糊,放入蒸锅,水开后蒸十分钟。
4、双手用凉水沾湿,取出糯米膏整理一下。
5、刀和菜板也沾湿冷水,切成块状,每切一下就沾下冷水。
6、裹上面包糠。
7、入油锅炸至金黄即可。
8、你是爱炼乳呢还是爱白糖呢?
手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连,真的很粘。