1、准备食材,大枣(用温水提前泡好),米粉,糯米粉,鹰栗粉,白糖,泡打粉。
2、把米粉,糯米粉,鹰栗粉,泡打粉放一起拌匀。
3、白糖用开水化开,凉一会。
4、泡好的大枣,去核切成粒。
5、用化开的糖水把面拌匀,放10分钟。
6、取小碗,里面均匀抹上一层油。
7、把拌好的面糊倒入每个小碗里面,撒上一层枣,凉水下锅蒸,上汽蒸25分钟就可以了。
8、蒸好拿出来,用牙签或者叉子就可以取出来了。
9、····
10、用刀切成小块。