“咸鸡独特的咸味令汤有不一样的鲜,配白菜更鲜甜好喝。”
1、准备:黄芽白菜,咸鸡,姜,葱花,杞子。
2、泡洗好的白菜改刀切片。
3、热锅放油下姜片爆香。
4、再放入咸鸡炒香。
5、加入适量的开水大火烧开。
6、约五分钟左右汤色变乳白色。
7、放入白菜继续烧煮。
8、约三分钟白菜很嫩很快就变软了。
9、放入杞子,调少许盐(咸鸡挺咸的最好试过后才调)。
10、盛上康宁汤锅,撒点葱花即可。
11、成品图。
12、成品图。