“每次去印度饭店吃,一定会叫这道菜吃,看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽,改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
印度风味手撕包菜的做法步骤
1、原料:包菜红辣椒黄姜粉茴香蒜米
2、把包菜一片一片撕开,洗干净,备好。
3、烧热锅下油热后,倒蒜片爆出香味。
4、然后倒入包菜,大火翻炒。
5、加入红辣椒炝出味。
6、加入茴香。
7、黄姜粉略微翻炒几下。
8、加鸡精加一点高汤,不断翻炒至回软即可上碟。
9、印度风味手撕包菜。