“小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道,烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味,让人食欲大开。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
迷迭香烤马铃薯的做法步骤
1、马铃薯洗净去皮沥干。
2、马铃薯略拍几下,新鲜迷迭香洗净切碎,研磨混合胡椒粒。
3、混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐,加入马铃薯拌匀。
4、将马铃薯块铺平在烤盘上。
5、入以预热的烤箱210度,中层、上下火烤30分钟。(中途翻面1-2次使其受热均匀)
1、土豆个头都有差异,烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下,时间越长表皮越脆。
2、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。