“简单健脾开胃菜--醋溜藕丁。这是一道普通的家常小菜,简单易做,开胃又下饭。”
1、材料准备
2、姜,蒜,辣椒均切末
3、藕切丁,用水冲洗片刻后,沥干备用
4、锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟
5、加入辣椒末继续炒,同时加适量盐调味
6、接着加入适量白醋炒匀
7、最后撒入香葱末,少许鸡精即可起锅