1、准备如图材料。
2、杏鲍菇用手撕成细丝。
3、红薯梗切段,姜切片,葱蒜辣椒切碎。
4、锅烧热,下油,爆香葱姜蒜,辣椒。
5、倒入撕好的杏鲍菇翻炒至软。
6、加入红薯梗段翻炒半分钟,调入盐,糖,翻炒均匀,下葱段,起锅装盘。
7、成品图。