“秋冬是萝卜上巿的季节,养生知识里有句话是:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腐竹炒萝卜的做法步骤
1、食材:萝卜、腐竹(已泡发清洗切段)。
2、将萝卜清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
5、接着,加一些清水煮开、煮至萝卜熟软。
6、然后,合入腐竹翻炒翻炒。
7、最后,加适量的酱油。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。