1、五花肉切薄片,包菜用手撕好,姜切片,蒜拍好。
2、热锅放少许油,倒入五花肉,煸炒。
3、等肉成卷的时候放姜蒜,豆瓣酱。
4、炒香,倒入包菜,放盐,翻炒。
5、包菜变腌了放盐,再翻炒几下就可以了。
6、最后装盘上桌。