“自制鱼丸除了做汤吃,还可以放入冷冻室,以备不时之需。鱼丸切片炒着吃非常鲜美”
1、材料图:鱼丸,洋葱,辣椒,芹菜叶
2、鱼丸切片,洋葱切片,葱姜切段切丝,芹菜叶切段。
3、坐锅热油,游客稍多点,下鱼丸片稍炸,盛起备用。
4、锅内留底油,下洋葱炒出香味。
5、下辣椒,姜丝同炒。
6、下鱼丸片翻炒,加盐,调咸淡。
7、芹菜叶撒入锅内,加点鸡精,拌匀即可。