“腊肉类点菜排行榜第一名,红腊肉+白甘蓝+青蒜苔,更是家常口味的「大三元腊肉炒」!白色系蔬菜一如往常的百搭,而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔(或萝勒)或青江菜,色香味好运齐聚一堂。”
2、起油锅煎香腊肉至微焦,放入蒜末、辣椒爆香
3、下豆干煎香两面
4、改大火下蒜青炒香,加少许水&米酒煮出香气
5、放入高丽菜拌炒焖熟,加盐调味,起锅。
6、♥白色系的延伸美味︰腊肉)茭笋片
7、♥白色系的延伸美味︰腊味杏鲍菇
♥腊肉本身已有咸味,先试过味道再加盐。