1、青虾解冻。
2、去头去虾腔洗净备用。
3、平菇去根,洗净。
4、放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。
5、青红椒洗净。
6、切成小块儿。
7、锅内放油烧热然后放入青虾煸炒至变色。
8、放入葱花爆香。
9、倒入青红椒翻炒几下。
10、倒入平菇,继续翻炒均匀。
11、放入少许盐和生抽调味。
12、淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。
13、装盘上桌。
14、成品图!
15、成品图!