“今天是公公婆婆的结婚纪念日,晚上本来想做一次红烧肉,结果俩人说晚上要养生,吃素菜,正好家里有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”
1、洋白菜半棵洗干净切大块备用
2、葱蒜切碎备用
3、起锅热油爆香葱蒜碎
4、炒出香味后加入洋白菜快速翻炒
5、出锅前加入一勺生抽,一勺盐翻炒均匀
6、搞定了,配着大米粥吃两碗吧!
爆炒菜一定要大火快速翻炒,蔬菜才能脆脆的