五花肉炒笋尖怎么做|五花肉炒笋尖的做法

“竹笋是个好东西，特别是嫩嫩的笋尖，脆嫩爽口，非常好吃。不过，这个季节新鲜的倒是没有了，保鲜的也不错，我和家里小MM都喜欢吃。用五花肉炒，笋尖的味道不会那么寡味，吃起来香很多，我喜欢的一种做法。单位饭堂的饭菜没啥油水，中午吃了饭，到了下午4点多肚子就饿死了，回家赶紧买肉吃，哈哈。看来素食是不适合我的了，嘿嘿。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒笋尖的做法步骤

• 1、将五花肉、笋尖焯水。

• 2、将笋尖切好待用。

• 3、将五花肉切好待用。

• 4、起油锅，炒香青红椒，下五花肉煸炒。

• 5、加入生抽，让五花肉上点颜色，也先入点味道。

• 6、加入笋尖炒匀。

• 7、加点水稍煮，等它们的味道能融合。

• 8、最后加盐、鸡精调味就好了。