“红烧虾,孩子一般都爱吃,入味”
1、首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2、油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
3、放入一碗水,水量盖过虾子,大火烧开,改小火煮15分钟便可,如果锅里的汤还比较多,那就再改大火收汁便可
4、简单美味的红烧对虾就做好了
小火煮虾比较入味