“不辣的水煮鱼,适合小朋友吃。”
1、鱼片洗净放入盆内加入葱姜。
2、放入料酒,盐,白胡椒粉,抓匀腌制。
3、放入淀粉抓匀备用
4、鱼骨鱼头鱼皮放入平底锅煎至两面金黄。
5、煎好的鱼骨鱼头转入砂锅加水料酒
6、加入葱姜炖出白汤,加盐、白胡椒调味。
7、鱼骨鱼头捞出来装入盘内
8、砂锅内下入腌好的鱼片
9、鱼片煮熟加入葱香菜,淋入香油和少量辣椒油。
10、成品,适合小孩吃。
11、可以成入装鱼骨鱼头的盘内。