“跟荷包辣椒一个做法,只不过,吃荷包辣椒吃到辣的算中奖,吃荷包尖椒应该是吃到不辣的才算中奖。
乡下种的辣椒,味道鲜美,辣得够味,喜欢吃辣的朋友可以试试,想要口腔溃疡快点好,多吃青辣椒,补维生素C。当然,吃不辣的辣椒也是可以的。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荷包尖椒的做法步骤
1、尖椒去蒂冼净。
2、用刀背拍,我不喜欢吃辣椒籽,用手剥掉籽了。
3、准备配料:大蒜子切碎,豆豉适量,肉末适量。
4、烧热油锅。
5、把尖椒倒入,约煎至两面虎皮状。
6、倒入配料翻炒。
7、倒入适量生抽,盐,少许水,翻炒入味。
8、盛盘。