1、肉丝用盐和适量水拌匀腌制一会抓匀,热油放入肉丝翻炒片刻捞出备用。
2、热油放入辣椒和姜丝蒜丝爆香。
3、放入白菜根丝翻炒。
4、翻炒1分钟放入肉丝。
5、最后放入一点叶子芯,加入适量盐和味精调味。
6、起锅了。