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凉拌减肥菜怎么做|凉拌减肥菜的做法
栏目:
凉菜
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发布于:
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“
最简单的凉拌菜,在不破坏营养成分的情况下依然美味
”
食材明细
主料
藕片
(适量)
生菜
(适量)
紫甘蓝
(适量)
苦苣
(适量)
辅料
生抽
(适量)
鸡精
(适量)
盐
(适量)
醋
(适量)
干辣椒
(适量)
花椒油
(适量)
白糖
(适量)
咸鲜
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
凉拌
减肥
菜的做法步骤
1、紫甘蓝,苦苣,生菜及其他菜洗干净泡入水中放入少许盐静置十分钟
2、藕片削皮,切薄片放入锅中,小火慢煮,水开后三五分钟即可捞出
3、调汁,葱蒜切成末,放入容器中,放入生抽,醋,盐,白糖,鸡精,香油
4、十分钟后,腌好的菜和藕片一起放入凉拌盆中,上面放好干辣椒
5、制作花椒油,热锅后,放入少许油,和花椒,烧好后直接浇入凉拌盆中的干辣椒上,一举两得,辣椒也变得脆了
6、美味的凉拌菜就好了,将汁倒入盆中,可放置一阵再吃,会更加入味
小窍门
醋,辣椒和
菜品
都是依照个人口味订的
Tags:
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