“简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”
1、准备食材。
2、土豆去皮切丁,豆干切丁。
3、猪肉洗净切丁。
4、冷油下花生米,翻炒煸炒至香味出,炒完装盘冷却。
5、锅中热油放入肉丁翻炒,加入1勺料酒去腥。
6、放入豆干,花生米。
7、加入甜面酱,辣椒酱,生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖10分钟。
8、放入土豆丁稍稍翻炒,中小火继续焖。
9、放入白糖,盐翻炒下,收汁即可。
10、成品图。