1、将所有的鱼洗净干净沥水备用
2、芹菜,香葱,香菜洗净切段备用
3、小黄姜切片
4、热锅下油煸炒一下姜片
5、将所有鱼摆入锅中
6、加入适量的黄豆酱
7、再加入水煮开后焖5分钟
8、最后加入芹菜,香葱和香菜几秒后即可出锅
9、原汁原味的焖鱼,不需要再加盐调味,喜辣的可加点小米辣
10、成品。