准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅根 :
7个 辅料
油 :
适量椒盐粉 :
适量奥尔良烤料 :
1包 具体步骤
1.鸡翅拿叉子插洞,倒入一包腌料,(腌料可以留很少许出来)戴上一次性手套,抓匀按摩一下。再套上保鲜袋放冰箱腌制一天
2.下一丁点油烧热,下鸡翅略煎。煎至表面明显变色。关火
3.烤盘铺锡纸。放入煎过的鸡翅,刷层蜜糖。烤20分钟
4.把剩下的腌料加上椒盐粉再加上两滴油,拌匀。刷上鸡翅,再烤15分钟即可。
5.本来煎过后只烤35分钟就很漂亮了,因为还没开饭,我手多随手又扭多了10分钟,就焦了一点了。所以,别烤太长时间了
烹饪技巧
煎过后不用烤长时间了