主料
辅料
具体步骤
1. 如图
2. 如图
3. 下锅油炸黄花鱼,沾面粉
4. 如图
5. 葱姜下锅,泡椒泡姜下锅,郫县豆瓣一起翻炒。底料炒香后下鱼加水加冰糖,水开后放芹菜,小火10分钟。起锅,注意可以少放盐,郫县豆瓣很咸