夏天来了,我们吃东西都是比较没有胃口的,吃什么都没胃口,但是今天我给大家介绍的是这道比较开胃的小菜,就是这道爽口的凉拌土豆海带丝,土豆和海带丝的结合是特别的好的,有脆有软的,非常的棒的哦,而且做法也是比较的简单的啦。
主料
辅料
具体步骤
炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。
土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材分别用开水焯烫一下,过凉备用。
所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。
再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。
拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。