美味的酸菜焖鳗鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鳗鱼洗净，切段。

2.酸菜洗净。

3.蒜头爆香，鳗鱼煎至稍微金黄。

4.加酸菜，焖煮10分钟。

5.加盐调味，起锅。

烹饪技巧

酸菜本身有咸度，盐不宜放太多。