主料
辅料
具体步骤
1. 大鲜虾洗净去鬚脚、头尾尖刺,将背部切开,去除肠泥,切断腹部筋备用。
2. 蒜末、洋葱末、洋菇末、巴西里末、乳酪丝,加上所有味料混拌均匀。
3. 将作法1的大鲜虾背部撑开,填入作法2的材料,撒上乳酪粉。放入已预热的烤箱,以180℃烤约15钟即可。