这一道美味的家常火锅鸡做法我是不想让大家轻易的错过的。毕竟它真的是特别特别的好吃的。而且如果你吃过一次这一道家常火锅鸡的做法就是会难以忘记它的味道的。所以就让我们一起来学习一下这一道美味的家常火锅鸡的做法吧!
主料
鸡肉 :适量辅料
生抽 :适量具体步骤
把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分
另起锅注入植物油,下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香
下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟,烹入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水,大火烧开
将锅中的所用食材倒入火锅中,加热,待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食