猪脚炖土豆如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
猪脚 ：
500 土豆 ：
1个 辅料
干香菇 ：
十个左右蒜瓣 ：
5个 八角 ：
1个料酒 ：
半瓶盐 ：
2勺糖 ：
2勺 酱油 ：
2勺 具体步骤
1. 猪脚洗净切块
2. 猪脚焯水
3. 加油，油热8分加糖
4. 小火熬至糖变红
5. 加入猪脚，翻炒至色泽均匀
6. 加入半瓶料酒，盐，酱油继续翻炒
7. 在炖锅里放入准备好的干香菇，蒜瓣，八角
8. 再加入猪脚，适量的水，大火煮开后换小火
9. 把切好的土豆过油炸至金黄色
10. 猪脚炖一个小时后，加入土豆
11. 再炖半小时，香喷喷的猪脚炖土豆出锅了
千里飘香谷
