准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
日本
豆腐 :
4个葱花 :
适量 辅料
盐 :
少量鸡精 :
少量 淀粉 :
适量生抽老抽 :
适量 具体步骤
1. 将日本豆腐切成小块,粘上淀粉,锅中放油,七八成热时,把粘了淀粉的豆腐下入锅中炸至金黄色,捞出!
2. 在碗里调汁,放入生抽老抽,盐,鸡精,十三香,糖少量,调成小半碗的汁,锅里留少许底油放入葱花,然后放入调好的汁,在调一点水淀粉延着锅边一圈到入,直到烫汁变粘稠,到入豆腐,翻炒烫汁都裹在豆腐上就好了,出锅前可以淋点香油,就哦了!
3. 如果想要颜色好看些可以在放些青椒和胡萝卜,嘿嘿,因为我不爱吃,所以没放哈!