主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入
2. 蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。
3. 把肉馅团成圆形。放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟即可。