蒜蓉空心菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 空心菜洗净备用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）

2. 葱、姜、蒜切末备用

3. 起锅放少许油，油热了放入葱姜末爆香。

4. 放入空心菜翻炒，加少许盐，糖及鱼露（没有可以用鸡精或味精代替）。

5. 炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒两下出锅。