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酥脆的竹炭花生如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.92W
酥脆的竹炭花生怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

花生 :适量

辅料

鸡蛋适量
竹炭粉 :适量

具体步骤

花生米先油炸下或放微波炉转几分钟拿出晾晾,大盆里打入一个鸡蛋打散,将花生米投入鸡蛋液中,加入一勺盐,再加一点点糖调味

糯米粉、粘米粉、玉米淀粉(比例1:1:1)倒在一个碗中,加少量竹炭粉拌匀

将拌好的粉倒入花生鸡蛋液中,用筷子搅拌,让每一颗花生都能裹上粉,之后我还加了少量的白芝麻

起油锅烧至五六成热,放入花生用中小火炸,用勺子翻动几次,炸至表面膨胀捞出控油

等放凉后装密封盒慢慢享用,吃上一颗唇齿留香,回味无穷,还排毒养生哦