鱿鱼圈青椒是一道非常家常的小菜,制作的过程非常简单,可是吃起来也非常好吃。青椒里面含丰富的维生素,而鱿鱼圈里面含有大量的蛋白质,二者结合可以极大丰富人的营养。但是之前之前要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去,这样炒完吃起来才爽口弹牙。
主料
辅料
具体步骤
备好食材
辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用
热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香
再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右,并加进几滴米酒
把辣椒圈加进炒几下
加少量水焖5分钟左右
最后加适量盐,酱油和蚝油调味便可