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好吃的火焙鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.23K

好吃的火焙鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鱼：100

辅料

盐：5
料酒：适量
小葱：适量
姜：4片
酱油：适量
辣椒粉：适量
胡椒粉：适量

具体步骤

小鱼去鳞挤去内脏，清洗干净沥干水分。加盐，料酒腌半小时左右

锅中放少许底油，放入腌好的小鱼，小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用

余油放入葱姜丝煸香，倒入煎好的小鱼

调入酱油，撒上辣椒粉炒匀，加少许胡椒粉提味，撒上葱绿翻匀后起锅即可

Tags：火焙鱼好吃

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