准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
中等大小的
洋葱 :
2个 大蒜 :
3瓣大红甜椒 :
1个番薯 :
454冷冻豌豆(青豆) :
340冷冻玉米粒 :
227去皮去骨鳕鱼肉 :
670 辅料
盐 :
3/4茶匙干百里香 :
1/2茶匙 具体步骤
1. 橄榄油入锅,用中火加热,入洋葱和大蒜,炒5分钟,至洋葱略呈金黄色。
2. 加入红甜椒和番薯,加盖焖煮约5分钟,至番薯开始变软。掺入320毫升杯水、盐和百里香,煮沸。
3. 调至小火,加盖再煮5分钟,至番薯完全变软,然后拌入豌豆和玉米粒。
4. 鳕鱼块放在蔬菜上,加盖再煮7分钟,至鳕鱼嫩熟。