蒜仔烧南瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 南瓜洗净去籽切块儿。备好大蒜、白芷、八角

2. 起锅热油，放入白芷，出香味后加入八角，炒出香味后加入蒜，翻炒几下后加入蚝油。

3. 翻炒片刻后，加入南瓜翻炒。

4. 片刻后加入水，水量不要没过南瓜。加入盐、鸡精、糖。

5. 翻炒均匀，加盖焖5分钟（最好过三分钟就看下南瓜的软硬，如果南瓜软了就表示熟了）。翻匀后出锅。