家常版杏鲍菇版炒三丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 如图切丝，毛豆下水煮熟，冷水里浸一下。

2. 葱蒜切好

3. 起锅热油，先炒胡萝卜丝，再下火腿丝，再下杏鲍菇丝，放点盐，菇能出水，最后下毛豆，撒点胡椒粉、鲜酱油，翻炒片刻，放点蚝油翻炒一下，出锅前撒点葱。