主料
辅料
具体步骤
1. 香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝
2. 热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
3. 加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。