红虾顾名思义,虾子是红色的,美丽的外观自然也让更多的人喜爱。红虾有很多种做法,清蒸,火锅,烧烤等等多种多样的烹调方式,而今天我要交给大家的是一道蒜蓉红虾,红虾的肉质鲜美,用来蒜蓉就更是美味至极了。心动不如行动,快来做起来吧。
主料
辅料
具体步骤
红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用
倒入料酒略腌
将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中
放入蒸锅中大火蒸8分钟
蒸好后取出摆盘
摆盘洒上葱花即可