创新的蒜蓉蒸虾如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥；

2. 将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀，在油锅内略微爆香，酿在切开的虾背上；

3. 往碟子上排好，在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右，虾变红即可；

4. 碟上铺好洗净的生菜叶，将蒸好的虾随意放在上面。