美味的菜包粿如何做简单又美味

菜包粿又叫菜粿，是广东一带的特色美食，我自己感觉跟平时的菜包类型差不多，都是在面粉里面加入一些配菜，制作方法也是用蒸的形式，但是吃起来和菜包口感不一样，松软劲道，应证了一句各地都有美食，只是缺少发现美食的伯乐，哈哈，我自己试试做了一下，味道还不错。

主料

辅料

具体步骤

.面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。

虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所有材料分开炒熟，然后加适量盐拌一起。

用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。蒸盘刷上油后放上菜包粿，大火蒸15分钟。