准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟油焖春笋是一道浙江菜系的菜品,采用清明前后的嫩春笋烹制而成。这道菜色泽鲜红,一眼看去便是很有食欲。去尝一尝更是让人赞不绝口,味道真是鲜嫩爽口,鲜甜而带甜味。而且油焖春笋还能帮助消化,真是一道又美味又健康的菜。
主料
袋装春笋 :
1袋 辅料
白糖 :
适量生抽 :
适量香油油 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.笋洗净,对剖开,切成寸段。
2.锅置火上油烧热,下入花椒炸香,随即将春笋下锅煸炒片刻。
3.调入生抽、白糖、清水,改用小火焖烧5分钟。
4.待汤汁稠浓,淋入香油即可。