![回味无穷的姜丝肉怎么做好吃又简单]( "回味无穷的姜丝肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉丝 ：
150生姜 ：
200 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
1勺 酱油 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
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1.猪肉切成丝，然后用干淀粉抓匀
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2.生姜切成细丝
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3.将肉丝下入锅中煸炒，刚下锅时不要翻炒，定下型（大概30秒），然后再用铲子翻炒
![回味无穷的姜丝肉怎么做好吃又简单 第5张]( "回味无穷的姜丝肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.肉丝炒成白色，准备下姜丝
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5.下入姜丝继续煸炒
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6.撒入适量盐
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7.倒适量酱油调色
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8.在翻炒一下
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9.出锅喽
烹饪技巧
1、这道菜姜丝一定要比肉丝多，比例在3:2左右；2、肉丝一定要抓下淀粉，这样会炒出来的肉会很嫩
千里飘香谷
