香辣豆豉小黄瓜可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是黄瓜,黄瓜含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了四季豆本身的营养价值和味道,夏季吃它能够开胃降火,非常适合夏天不想做大菜的人选择。
主料
水果黄瓜 :3根辅料
香醋 :10ml具体步骤
1.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开,在切成菱形块。
2.大蒜切成蒜米备用。
3.将黄瓜和蒜米放入碗内,倒入味极鲜。
4.放入香油和香醋。
5.最后依个人口味放入半勺香辣豆豉,少量盐调味,拌均匀即可。
6.香辣爽口又开胃。